和田屋 wataya

婦人画報2017年一月号

【婦人画報2017年一月号】2016年12月1日号（通巻1362号）(発行・株式会社ハースト婦人画報社　発売・株式会社講談社)「この郷（くに）が生んだ　おせち」特集。石川県白山市　和田屋で全6ページに渡り掲載頂きました。本当にありがとうございました。金沢の雅でもない、また白山麓のどっぷりとした山間でもない、金沢の流れを組み、しかし食材は白山麓の素材に拘る和田屋独自の「おせち料理」。取材ライターのつぐまたかこ氏や、カメラマンの福島健一氏には本当にお世話になりました。尽力下さいましたお二人と婦人画報社様に、心より厚く御礼申し上げます。