新着情報

和田屋のニュースをお届けします。

【松茸】に付きまして。

【松茸】に付きまして。 最近よくお問い合わせがございますのでご案内させて頂きます。松茸ご要望のお客様には、近いところでは「能登松茸」または近県、ない場合は国内いづれかより取り寄せております。(私共の白山麓は白山杉で有名な地域で、松茸はあまりでませんので)お値段は「時価」でございまして、ご予約頂き、お日にち近くなりましてから松茸が入った時点で、全体的のお料理のお値段がわかります。国内産に拘らなければ、外国産で、目安と...

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秋の特別御献立・10月20日~

秋の特別御献立・10月20日~   【秋の特別御献立】10月20日(金)~11月19日(日)出来ました。Artshop月映様と和田屋のアート展期間中に合わせて、皆様に楽しんで頂きたく思っております。開山1300年の白山さんにお詣りがてら、若い作家さんの作品も楽しみ、秋の美味しいモノも如何でございますか?心よりお待ち申し上げております。 =========↓↓↓↓↓=====↓↓↓↓↓========== 秋の特別御献立 一、前菜   秋の実白和え(銀杏・零...

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森・神秘・Art 和田屋アート展のご案内

森・神秘・Art 和田屋アート展のご案内 Artshop月映様と和田屋お初のアート展をさせて頂く事になりました。【21世紀鷹峯フォーラム・第三回石川・金沢】の一環で、100年後に残る工藝のために「百万石ものがたり・工芸の祭典」と題しての、日本の伝統工芸を守り応援するイベントです。和田屋の食・文化・若手作家のアート・1300年の白山さんをお楽しみ下さいませ。 ===========↓↓↓↓======↓↓↓↓========== 期間・10月20日(金)~11月19日(...

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HPからのご予約の折に。

HPからのご予約の折に。  私共のHPからのご予約の際に、「画面が出てこない」「私はロボットではありません」がうまく更新されない等お伺いすることがございます。誠に申し訳ございません。6月より私共のHpを新しくさせて頂きましたが、その折に、お使いのPCの機種等によって出方が違うことがわかり、私共からでは調整が難しいこともわかってまいりました。誠に恐れながら、そのような場合【お電話でのご予約】(9:00~21:00まで)承っております。ど...

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落ち鮎のご案内

落ち鮎のご案内 9月半ばを過ぎますと、少しずつ鮎も子持ちになってまります。「落ち鮎」「戻り鮎」とか申しまして、産卵の為に川下へ下り、産卵を終えますと、鮎の一年だけの一生を終えます。子持ちの鮎は、身は薄くなりますが、香ばしく、この時期だけの鮎の味となります。「子持ち鮎」9月20日頃~10月15日あたりまで。(昨年は10月20日頃までございましたが、その年によって変わりますので、詳細はお電話にてお問い合わせ下さいませ。)鮎が...

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