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和田屋 女将のつれづれ

和田屋の女将が日々のつれづれを綴ります。生活の中のちょっとしたことや、大自然の中で気づいたこと。ありのままの自然の出来事をお伝えしていければいいなと思います。

毎日は小さなことの積み重ね。

献立  お仕事はすべて大切なことばかりではございますが、私のお仕事の一つのお献立書きは、祖父から引き継いだ「大切な仕事」の一つでございます。始めておいでになられるお客様や、何年かに一度のお客様には、予め季節の決まったお献立(季節により、その日の仕入れにより内容が変わります。)がございますが、日にちお近く足をお運び戴けますお客様や、お料理内容が従来のお献立に定まらないお客さま、特別なお料理や、ご法要、ご披露宴などのお客様には、お献立をその都度お書きさせて頂いております。(もちろんご説明させて頂きます。)小さな店ならではの、そのお客様に応じてのお献立。今日も心して書かせて頂きます。庭  なんとなく空が高くて秋のような空です。  

2017年8月25日

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