和田屋 女将のつれづれ

和田屋の女将が日々のつれづれを綴ります。生活の中のちょっとしたことや、大自然の中で気づいたこと。ありのままの自然の出来事をお伝えしていければいいなと思います。

雪が少し積もりました。

雪が少し積もりました。  雪やこんこ。霰やこんこ(笑)いよいよ冬将軍様がお出ましになられました。今年は降雪が少し早いです。庭が真っ白でとても綺麗です。大好きな方々と温か揃えてお待ち致しております。 

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柚子胡麻豆腐。

柚子胡麻豆腐。 柚子胡麻豆腐・・・私の好きな胡麻豆腐も柚子の香りが付くと冬らしくなります。一つ一つの料理の工程を丁寧に丁寧に・・。私共の料理は、奇をてらうものはございませんが、素材の味を大切にしたものと思っております。

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光と影がより美しく。

光と影がより美しく。  お蔭様で事故もなく、無事三日間の工事も終わり、柔らかく優しい照明に変わりました。夜の雰囲気を綺麗に見せるための照明プランのため、日中が若干暗くお感じになられるかも知れませんが、どうぞ、光と影の美しさを楽しんで頂けましたらと願っております。「お泊りしたいなあ。」とおっしゃって戴きますお客様が多く、とても嬉しく思っております。尽力下さいました工事関係者各位様には心より厚く御礼申し上げます。

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金魚と共に走り回る。

金魚と共に走り回る。  誠に恐れながら本日から三日間のメインテナンスの為の休業をさせて頂いております。場所がロビーとお帳場周辺の為、休業せざるを得ず、皆様におかれましては、たいへんにご迷惑をお掛け致しております。今朝8時から次々に、大工さん、建具屋さん、電気工事関係の皆様がお入り下さり、短い三日間ぎりぎりの時間の中、早速手早くお仕事をして下さいました。私は何も出来ませんが、皆さんの三時のお茶係りでございます。(笑) 愛...

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晩秋の美しさ。

晩秋の美しさ。   雨が降って更に紅葉が美しく。お玄関にある狛犬の表情もまた変わって見えるようでございます。

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