和田屋 wataya

山菜今年は早そうです。

今年は雪のないこともあり、庭の蕗の薹が早くも花盛りに。　

例年山菜は4月初め～4月一杯までですが、（ＧＷはないこともないのですが、ピークは過ぎますので、そんなにたくさんはお出し出来ませことご了承下さいませ。）今年は山菜が早いのでは料理長と申しております。
詳細はお電話にてお問い合わせ下さいませ。

春の苦味がある山菜を召し上がることは、冬に溜まったモノをすっきり出すデトックスのような働きがあるとお聞きします。これから温かくなる季節に合わせて、身体をリセットして下さいませ。ご予約心よりお待ち申し上げております。