和田屋のニュースをお届けします。
【古くて新しい建物へ】
いよいよ最終段階
本日クリーニングして頂き
建物のお化粧の最終段階。
一流の設計士さんと
一流の棟梁の元に集まった
プロフェッショナルの
方々のお陰様で
双方が愛して止まない
古材を上手く
使って頂きながら
本当に素晴らしい
建物が完成しました。
細部のディテールにも
私共にお付き合い拘って頂き
また素晴らしいご提案も頂き
また、棟梁もできる限り
私共に寄り...
■スタッフ募集■
▪調理スタッフ
▪サービススタッフ
▪フロントスタッフ
募集しております。
山間の静かで自然豊かな場所で
また白山比咩神社様の神域にある
全六室の小さなオーベルジュです。
七代目主人・和田壮央の
考える建物も設えも
代々の主人と同じように
白山麓の自然と共にあること
白山麓や近郊の食材を
主に使いながら
全国からおいで下さいます
ご宿泊のお客様の為にも
時には能登の食材を...
ご予約の折りには当屋のHPにございます「カレンダー」をご覧くださいますと、ご予約お取り出来ない日が明記してございますので、どうぞそちらをご覧頂き、ご旅行の日程をお立て頂けますと幸いでございます。（定休日をクリックして頂きますと出てきます。）
部屋数も六室で、現在少ないスタッフで商いさせて頂いております為、恐れながらご予約お取りできない日がございます。ご確認されてからご予約頂けますと幸いでござ...
昨年皆様に惜しまれつつも10月末をもって閉店させていただきました、当屋姉妹店の「泰夢(たいむ）」(当屋から歩いて5分）でございますが、お陰様でようやく完成間近になってまいりました。
今後はこれまでのような飲食店ではなく、先ず、半分のスペースを、金工作家・和田真以子（わだまいこ）のアトリエ兼「セレクト・ショップ」(店名は新しくかわります。）として、先にオープンの予定を致しております。（もう半分は...
5月25日、パリで開かれた国連教育科学文化機関(ユネスコ)で「白山手取川」が世界ジオパーク認定を受けました！
学術的に重要な地形や地質を備えた自然公園であると認定され、今後は国外からも多くの観光客や専門家が訪れることになると、大きく期待を寄せております。
この白山麓でないと見られない、食べられない、体験できないことがたくさんある特別な地域。今から様々な人やモノが白山の自然を求めて来られます。...
Webでご予約頂戴致しましたら仮予約となります。必ず 【和田屋からメールまたはお電話で正式予約確認を致します。】 恐れながら、メールや電話がない場合は、再度ご連絡頂けますれば幸いでございます。