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和田屋 女将のつれづれ

お知らせや、山間の生活の中の小さな出来事などをお伝えさせて頂きます。

朝の摘み草の時間。

  写真は和風ハーブの「木の芽」清涼感のある本当によい香りです。今日のいる分だけを摘んで。

今日は、お花採りのついでに、蕗の葉、ユキノシタ、この木の芽などを摘んできました。二日に一度くらいの間隔で、一時間ぐらい山に行って、花や食べられる野草を摘んでおります。(本格的な山菜は専門の方にお願いしております。)写真は帰ってから摘んだ花を生けております。今日は赤いシダを見つけたので、ちょっと独創的に。(笑)

今年は寒くて、山菜が遅れておりまして、今が本当によい時。
ゴールデンウィーク皆様を心よりお待ち申し上げております。

※ゴールデンウィークは混み合います。恐れながらお時間に余裕を持ってお越しくださいませ。すでに満室の日がございます。お越し頂きます時は、お断り申し上げるのが申し訳ございませんので、必ずお電話でご確認の上お越し下さいませ。(夜は前日までの完全予約制でございます。)

2019年4月27日

ご予約はこちらより

Webでご予約頂戴致しましたら仮予約となります。必ず 【和田屋からメールまたはお電話で正式予約確認を致します。】 恐れながら、メールや電話がない場合は、再度ご連絡頂けますれば幸いでございます。