お知らせや、山間の生活の中の小さな出来事などをお伝えさせて頂きます。
恐れながら、政府の宣言中ではございますが、5月21日（木）から営業を再開させて頂くことにいたしました。
私共もこの度の新型コロナウイルス感染拡大防止の為、4月1日より休業させて頂いておりましたが、6月の時期には是非店を再開したいとの思いが、その時からございました。
政府の今月末までの宣言もございますし、中途半端な時期に店楽にを開けるよりも、人件費や食品ロスなども含めた様々なリスクを考えますと、5月末まで休業していた方が、正直、心休まるようございますが、日々静かで暗い店を見ておりますと、なんとも言い難い降り積もる思い、人がいない空き家状態の古い家は、やはり普段人が動いてからこそ光り輝くものだとしみじみ感じました。
時代と共にインターネットもさすがに普及した当屋ではございますが、手間暇かけないと動いていかない昔と全く変わっていない部分が今もございます。そこを上手く動かして参りますには、当屋のように古い店はかなり時間を要します。古い車と同じで急発進、急ブレーキは事故のもと。お客様に何かございましては一大事と、余裕をもって少しずつ、お客様はもちろんのこと、周りの方々やスタッフとのお話も伺いながら、進めていくことと致しました。
物事何事も『無駄を一切出さずに』などということは無理でございまして、無駄と思えることこそに〈大切ななにか〉が隠れているような気も致します。
恐れながら、古い店は古いながらに、中におります古い人物等に合わせて、ゆっくりと時代に合わせて変革してまいりたいと思っております。
何卒よろしくお願い申し上げます。
■5月21日～の営業に関しまして、万全の態勢でお客様をお迎えさせて頂きます。
5月31日までのご予約
〇地元(県内)のお客様のみのご予約とさせて頂きます。
〇10名様以上の宴席のご予約はお受けしておりません。
6月1日以降から
※緩やかに様子を見ながら、ご予約受けさせて頂きます。
〇お食事は完全個室。お客様同士の間を開けて、ご予約数も制限しながらお取りさせて頂きます。
〇館内の除菌
一、時間を決めて換気、トイレ等の消毒など。
一、能登ヒバのエッセンシャルウオーターのデュフューザーを全室に設置。
一、接客スタッフはマスクをつけて対応させて頂きます。
Webでご予約頂戴致しましたら仮予約となります。必ず 【和田屋からメールまたはお電話で正式予約確認を致します。】 恐れながら、メールや電話がない場合は、再度ご連絡頂けますれば幸いでございます。