和田屋 wataya

「森のレストラン」事前撮影会。

　　　
【森のレストラン】
石川県出身の
素晴らしいアーティストの
諏訪綾子さんを指揮官に

白山麓を舞台にした
「森のレストラン」の
準備撮影会が昨日白山麓で。

当屋も
来年9月実施予定の
フルコースの一品を
担当させて頂いております。

いつも見ている
白山麓の原生林が
感性の高い方々に磨かれて
今日は洗練されて
見えるから不思議。

当屋関料理長の
考えてくれたお料理が
諏訪さんに磨かれて

更にアーティスティックに
目を見張るように
変化していく。

それぞれの分野の方々と
これを機に距離を近く

新しい白山麓の魅力を
深掘りして
発見して

自分自身も今後更に
ときめくお仕事が
出来たらなぁと
思っております。

諏訪さんはじめ
素敵な方々が白山麓に
いらして下さって
ありがとうございます。

※まだ非公開だと思っていたら
今朝(10/27)の中日新聞さまに
掲載頂いておりました。（笑）
※近くなりましたら当屋HP、インスタグラム、FBでもご案内させて頂きます。（FB、インスタグラムの方が一足早くご案内しております。FB川魚山菜料理和田屋で検索。インスタグラムはauberge_watayadeで検索下さいませ。
）

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#山は魅力に溢れている
#水の鼓動を初めて聞きました