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和田屋 女将のつれづれ

お知らせや、山間の生活の中の小さな出来事などをお伝えさせて頂きます。

毎日は小さなことの積み重ね。

献立  お仕事はすべて大切なことばかりではございますが、私のお仕事の一つのお献立書きは、祖父から引き継いだ「大切な仕事」の一つでございます。始めておいでになられるお客様や、何年かに一度のお客様には、予め季節の決まったお献立(季節により、その日の仕入れにより内容が変わります。)がございますが、日にちお近く足をお運び戴けますお客様や、お料理内容が従来のお献立に定まらないお客さま、特別なお料理や、ご法要、ご披露宴などのお客様には、お献立をその都度お書きさせて頂いております。(もちろんご説明させて頂きます。)小さな店ならではの、そのお客様に応じてのお献立。今日も心して書かせて頂きます。庭  なんとなく空が高くて秋のような空です。  

2017年8月25日

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